2024 წლის 19 ოქტომბერი, 12-00 სთ – 18-00 სთ,
თელავი, ერეკლე მეფის მოედანი
ერთადერთი რეგიონული ყოველწლიური ფესტივალი საქართველოში, მასში მონაწილე კახეთის რეგიონის ყველა – რვა მუნიციპალიტეტის ფერმერების, გლეხების, მცირე მარნების და ჭაჭის მწარმოებელი კომპანიების მონაწილეობით;
ფესტივალის მიზანები:
– „ჭაჭა“ – ყურძნის ჭაჭისგან დამზადებული არაყის, როგორც დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის და მისი სასარგებლო თვისებების პოპულარიზაცია;
– „ჭაჭის“ მწარმოებელი ფერმერების, გლეხების, მცირე მარნების და კომპანიების წახალისება – ხელშეწყობა, მათ მიერ წარმოებული საუკეთესო ჭაჭის ნიმუშების გამოვლენის გზით;
– „ჭაჭის“ მწარმოებელი კომპანიების ყველა სახეობის პროდუქციის გამოფენა-გაყიდვა;
– „ჭაჭის“ მწარმოებელი კომპანიების საპრეზენტაციო მაგიდის გარშემო მათი პროდუქციის დეგუსტაცია და რეკლამირება;
ფესტივალის საკონკურსო ჟიური:
- თავმჯდომარე – ზაზა გრიგალაშვილი სომელიე , ქართული ღვინის ექსპერტი, სასურსათო ტექნოლოგიების დოქტორი.
- წევრები:
გიორგი სოლომნიშვილი – მეღვინე , კომპანია ” სოლომნიშვილი ვაინერი” დამფუძნებელი;
გიგა კუჭავა – ღვინის ტექნოლოგი, ტექნიკურ მეცნიერებათა დოქტორი, სააქციო საზოგადოება „სარაჯიშვილი“ ღვინის ტექნოლოგი;
გიორგი დათუკიშვილი – აგრარულ, მეცნიერებათა დოქტორი, კორპორაცია “ქართული ღვინო” მთავარი მეღვინე ტექნოლოგი, ღვინის ეროვნული სააგენტოს მუდმივ მოქმედი სადეგუსტაციო კომისიის წევრი 2017 წლიდან
ფესტივალის პროგრამა:
- 12-00 სთ – ფესტივალის გახსნა მუსიკალურ- თეატრალიზებული მსვლელობით;
- 12-45 სთ – 13-00 სთ. -საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრის
„საქპატენტი“ მიერ საქართველოს დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნების პრეზენტაცია;
- 12-30 – 18-00 სთ
– კახეთის რეგიონის ყველა – რვა მუნიციპალიტეტის მცირე მარნების, ფერმერების და გლეხების და ასევე ჭაჭის მწარმოებელი კომპანიების მიერ ჭაჭის ნიმუშების გამოფენა-გაყიდვა;
– კახეთის რეგიონის ყველა – რვა მუნიციპალიტეტის მიერ საკუთარი კუთხეების წარდგენა, მათთვის დამახასიათებელი ეთნოსის, ტრადიციების და კულტურის წარმოჩინებით;
– კახეთისთვის დამახსიათებელი გასტრონომიული კუთხე და ტრადიციული კერძების გამოფენა-გაყიდვა;
– კახეთის რვა მუნიციპალიტეტის 60-ზე მეტი მეწარმის პროდუქციის გამოფენა-გაყიდვა;
– მუნიციპალიტეტების მიერ წარმოდგენილი კულტურული პროგრამა, რომელსაც ტრადიციულად წარუძღვება საქართველოს სახალხო არტისტი, თელავის თეტარის მსახიობი ვანო იანტბელიძე;
- 14-00 – 16-00 სთ – ფესტივალის ფარგლებში საკონკურსო ჟიური ჩაატარებს ჭაჭის სადეგუსტაციო ერთობლივ მასტერკლასს:
- გიორგი სოლომნიშვილი – რა უნდა გავითვალისწინოთ მაღალი ხარისხის ჭაჭის გამოხდისას – ძირითადი პრინციპები;
- გიორგი დათუკიშვილი – ჭაჭის გამო სახდელად საჭირო ყურძნის მიმართ წაყენებული მოთხოვნები;
- გიგა კუჭავა – რა უნდა გავითვალისწინოთ ჭაჭის ნაზავის შექმნისას;
- ზაზა გრიგალაშვილი – ჭაჭის მარკეტინგი, დეგუსტაცია და შეხამება.
- 16-00 სთ – 17-00 სთ – თეატრი № 1-ი სპექტქკლი „ჯერ დაიხოცნენ, მერე იქორწინეს“ (რეჟისორი კიაზო ჯობავა) თეატრალიზებული მუსიკალური ნომრებით.
- 17-00 სთ – გამარჯვებულების დაჯილდოვება 2024 წელს საუკეთესო ჭაჭის წარმოებისთვის – ოქროს, ვერცხლის და ბრინჯაოს მედლებით, შესაბამისი მოწმობებით – ცალკე ფერმერები და გლეხები, ცალკე კომპანიები.
- 17-30 სთ – 2024 წლის ფესტივალზე ყველაზე კრეატიული მუნციპალიტეტის დაჯილდოება, რომელსაც ფესტივალის ორგანოზატორის მხრიდან გადაეცემა მის ტერიტორიაზე არსებული სოციალურად დაუცველი ოჯახისთვის ფულადი ჯილდო;
ფესტივალის ორგანიზატორები:
- საქართველოს კულტურის პალატა;
- ტურიზმის განვითარების ასოციაცია;
- კახეთის მხარეში სახელმწიფო რწმუნებულის ადმინისტრაცია.
- თელავის მუნიციპალიტეტის მერია.
ფესტივალის მხარდამჭერები:
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო;
- საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი „საქპატენტი“;
- საქართველოს ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაცია.
- სასტუმრო Holiday Inn Telavi
ფესტივალის საინფორმაციო მხარდამჭერები:
- საზოგადოებრივი მაუწყებელი;
- ტელეკომპანიები: „იმედი“, „რუსთავი 2“ და “POS TV”
